Vino

Sada imate priliku da u novoj knjizi „Vino“ saznate sve o istoriji, proizvodnji i tehnologiji, vrstama vinskog grožđa i vina, vinskom bontonu, vinarijama i festivalima, kao i o tome kako da pravilno kombinujete vino sa hranom.

Ova knjiga vodi nas kroz svet vina – od najstarijih arheoloških nalazišta, srpske vinske istorije, načina proizvodnje i snalaženja u današnjem svetu vina, pa sve do različitih vrsta vina koja se danas proizvode. U knjizi je predstavljeno 100 vinarija iz Srbije, manastirske vinarije, kao i najznačajnije vinarije iz regiona.

Autor ove knjige upustio se u višegodišnje istraživanje istorije, tradicije i kulture proizvodnje vina i uživanja u njemu. Knjiga je napisana na zanimljiv i pristupačan način i obogaćena velikim brojem sjajnih fotografija koje je većim delom uslikao poznati fotograf Dragan Bosnić.

Ova knjiga je idealan put da shvatite zašto i kako ljudi od pamtiveka gaje, piju i uživaju u vinu, da se upoznate sa najznačajnijim vrstama vinove loze, vina i velikog broja vinara, te da proširite svoje znanje i ljubav prema ovom čudesnom napitku.

Da li znate...

da se vino proizvodilo pre 8.000 godina?

da su u Vinči pronađeni fosilni ostaci vinove loze od pre 7.000 godina?

da su i faraoni pili vino, koje je u to vreme imalo status božanskog napitka?

da su neke od najlepših pesama o vinu napisali persijski pesnici?

da se u manastiru Hilandar vino pravi osam vekova?

da je Pablo Pikaso napravio plakat za film „Bitka na Neretvi“, i to za honorar od 12 flaša jugoslovenskog vina?

da se vino koristi za slikanje, a da se tehnika slikanja vinom naziva vinorel?

da se i od crnog grožđa pravi belo vino?

da se pravi i vino plave boje?

da današnji dekanteri mogu naglasiti istinske vrline vina?

da stvaranje nove sorte vinove loze traje od 15 do 20 godina?

da je Sveti Trifun zaštitnik vina i vinogradara?

​

Autor: Jovo Simišić

Godina izdanja: 2021.

Broj strana: 400

Dimenzije: 21 x 28 cm